香住がにを産地直送、石釜で茹であげます
石釜で茹で上げる産地直送香住がに
香住がには、香住港で水揚げされます。やましょうかにやでは、この新鮮な香住ガニを特注石釜で茹であげます。石釜はその優れた保温性と均一な火加減により、かにの風味を最大限に引き出します。風味豊かなカニの身は、しっかりとした甘みを持ち、香住がにの味を楽しむことができます。香住がにの新鮮さと石釜の調理法が融合することで、目にも舌にも感動を与える一品が完成します。当店自慢の香住がにの豊かな旨味を心ゆくまでご堪能ください。産地直送で、かに本来の味わいを存分に味わうことができるのは、当店の自慢です。これからもお客様にとっての「もっと美味しく、もっと安く」を追求してまいります。
さらに、石釜を使用した調理法は、輻射熱の効果により身をふっくらさせます。シンプルながらも贅沢な味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。
